Receita de quindim de microondas

Aprenda a fazer receita de quindim de microondas. Os doces são a parte mais esperada das refeições para algumas pessoas, poucas são as que resistem à deliciosas sobremesas. Muitas vezes, no entanto, as guloseimas ficam fora do cardápio por falta de uma receita fácil e prática. O quindim de microondas é a receita que faltava para saborear sobremesas mais vezes: fica pronto em menos de 10 minutos.

Quindim de microondas

Ingredientes:

10 gemas (passadas pela peneira)

2 ovos inteiros (passados pela peneira)

2 xícaras (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

400g de açúcar

Essência de baunilha a gosto

Receita

Modo de preparo:

Misture o açúcar ao coco e mexa bem, até formar uma espécie de farofa. Acrescente o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha. Deixe a mistura descansar por cerca de 1 hora.

Depois do escanço, despeje toda a mistura em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar. Leve ao microondas e deixe por 7 a 9 minutos em potência alta. Espere esfriar, desenforme e é só servir.